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エスプレッソとは？
高圧力(約９気圧)を加えたお湯で、細かく挽いたコーヒー豆を通して、短時間（20～30秒）で押し出した、20～40㏄の、香味豊かな濃厚なコーヒー？
↑ わかりにくいなぁ・・・。
エスプレッソマシンに、挽いたコーヒー豆を詰め込んで、さっさと抽出した、ちょこっとしかない、濃いコーヒー！
↑ ちょっと良くなったか？？？
小さなカップに少量（約30㏄）の濃厚なコーヒーです。
エスプレッソ + ミルク の「カフェラテ」・「カプチーノ」が人気です！
予備知識がなくエスプレッソに出会った僕は→こぼれ話
実際の作り方はこんな感じです→エスプレッソ HowTo
語源は、いろいろな説があるみたいです
ラテン系の単語「Expresere：外に押すこと」に由来する？
イタリア語の「Espresso：急行・速達郵便」に由来する？
ｅｔｃ
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